Qualidade da carne é tema do Café com Cultura
Depois da operação “Carne Fraca”, da Polícia Federal, muita gente ficou em dúvida sobre a qualidade da carne brasileira. Pensando nisso, a OAP convidou o professor Renaldo Travassos Martins, doutor em Ciência Animal, para fazer palestra ilustrada sobre o tema “Obtenção de carne com qualidade”, no próximo Café com Cultura, no dia 20 de abril. …
